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Canton du valais / Staat Wallis
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Prélèvement du 23.08.2022
Chasselas, Gamay, Pinot noir, Rhin
Rebsorte: Chasselas
Gemeinde
Lokaler Name
Höhe
Ausstellung
Aus.
Natürlicher Zuckergehalt
Gesamtsäuregehalt
pH
Gewicht des Korns
Assimilierbarer Stickstoff
(m)
°Oe
%Brix
(g/l)
(g)
mg/l
Ardon
Beuble
582
SE
SE
70.0
17.1
5.0
3.3
2.8
-
Chamoson
Ravanay
520
SE
SE
72.4
17.6
5.7
3.4
3.2
-
Chamoson
Tremazières
565
SE
SE
72.9
17.7
4.8
3.5
2.9
-
Fully
Tassoni
570
SW
SW
75.5
18.5
5.5
3.4
2.8
-
Lens
Ormy
670
SE
SE
75.0
18.2
4.6
3.5
2.0
-
Leytron
Champlan
635
S
S
65.4
16.0
6.3
3.4
3.8
-
Leytron
Grand-Brûlé
485
SE
SE
69.8
17.0
5.2
3.3
2.7
-
Martigny-Combe
Champortey
653
SE
SE
71.9
17.5
6.5
3.2
2.5
-
Martigny-Combe
Les Bans
518
SE
SE
76.8
18.6
6.0
3.4
2.8
-
Miège
Les Crettes
680
W
W
70.0
17.1
5.5
3.5
2.8
-
Mont Noble
Creux de Nax
730
SW
SW
75.0
18.2
4.2
3.7
3.0
-
Riddes
Arbin
508
NW
NW
72.9
17.7
5.3
3.5
3.1
-
Saillon
Colluires
599
NE
NE
70.6
17.2
6.7
3.3
3.6
-
Salgesch
Schampitroz
635
SW
SW
65.4
16.0
5.2
3.4
2.5
-
Savièse
Rèze
592
W
W
65.0
15.9
5.4
3.4
3.0
-
Sion
Châteauneuf
490
SE
SE
72.0
17.5
6.0
3.3
2.6
-
Sion
Pellier
680
SE
SE
65.0
15.9
5.9
3.2
3.1
-
Venthône
Grand-Rayes
680
SW
SW
69.0
16.9
4.8
3.4
3.0
-
Vétroz
Zeneaux
530
SE
SE
78.0
18.9
5.3
3.4
2.6
-
Visperterminen
Undri-Riebe
720
S-SW
S-SW
69.0
16.9
4.9
3.4
2.5
-
Durchschnitt
Dur.
71.1
17.3
5.4
3.4
2.9
-
Minimum
Min.
65.0
15.9
4.2
3.2
2.0
-
Maximum
Max.
78.0
18.9
6.7
3.7
3.8
-
Rebsorte: Gamay
Gemeinde
Lokaler Name
Höhe
Ausstellung
Aus.
Natürlicher Zuckergehalt
Gesamtsäuregehalt
pH
Gewicht des Korns
Assimilierbarer Stickstoff
(m)
°Oe
%Brix
(g/l)
(g)
mg/l
Chamoson
Tzavannes
475
SE
SE
72.8
17.7
10.6
3.1
1.4
-
Fully
Epalins
500
SE
SE
82.1
19.8
7.5
3.2
1.7
-
Fully
Plamont
750
SE
SE
79.9
19.3
9.1
3.1
1.7
-
Lens
Ormy
660
S
S
93.0
22.1
8.2
3.2
1.6
-
Leytron
Chaudanne
655
E
E
83.5
20.1
9.8
3.2
1.9
-
Leytron
Grand-Brûlé
470
SE
SE
81.5
19.7
9.5
3.0
1.5
-
Leytron
Peuti
720
S
S
65.4
16.0
12.6
3.0
1.9
-
Martigny-Combe
Champortey
653
SE
SE
81.2
19.6
9.8
3.1
1.8
-
Riddes
Arbin
513
NW
NW
83.5
20.1
9.7
3.1
1.7
-
Saillon
Chapelle-Tsampi
477
SE
SE
83.0
20.0
9.3
3.2
2.0
-
Sion
Châteauneuf
490
SE
SE
98.0
23.3
7.8
3.2
1.6
-
Sion
Châtre
510
SSW
SSW
81.9
19.7
9.0
3.2
2.0
-
St.Maurice
Les Perrières
435
SE
SE
75.9
18.4
10.4
3.1
2.2
-
Vétroz
Botza
480
SW
SW
82.5
19.9
10.0
3.1
1.8
-
Vionnaz
Wioudaz
392
E
E
80.9
19.5
9.9
3.1
1.7
-
Durchschnitt
Dur.
81.7
19.7
9.5
3.1
1.8
-
Minimum
Min.
65.4
16.0
7.5
3.0
1.4
-
Maximum
Max.
98.0
23.3
12.6
3.2
2.2
-
Rebsorte: Pinot noir
Gemeinde
Lokaler Name
Höhe
Ausstellung
Aus.
Natürlicher Zuckergehalt
Gesamtsäuregehalt
pH
Gewicht des Korns
Assimilierbarer Stickstoff
(m)
°Oe
%Brix
(g/l)
(g)
mg/l
Ardon
Champys
485
S
S
84.7
20.4
7.1
3.5
1.2
-
Chamoson
La Rottaz
500
SE
SE
81.2
19.6
7.5
3.4
1.2
-
Chamoson
Ravanay
508
SE
SE
84.7
20.4
8.6
3.4
1.3
-
Conthey
Vens
520
SE
SE
83.0
20.0
7.1
3.4
1.2
-
Fully
Chargeux
600
SE
SE
82.1
19.8
9.5
3.3
1.5
-
Lens
Ormy
660
S
S
84.5
20.4
7.8
3.3
1.4
-
Leytron
Grand-Brûlé
485
SE
SE
80.9
19.5
7.4
3.5
1.4
-
Miège
Les Crettes
690
N
N
77.0
18.7
10.2
3.2
1.4
-
Mont Noble
Pirrogières
860
SW
SW
81.2
19.6
6.9
3.4
1.5
-
Raron
Zugmatte
745
S
S
79.0
19.1
9.5
3.3
1.4
-
Riddes
Arbin
515
NW
NW
77.6
18.8
9.7
3.2
1.4
-
Saillon
Chapelle-Tsampi
477
SE
SE
83.5
20.1
6.9
3.4
1.5
-
Salgesch
Hölle
622
SW
SW
78.0
18.9
7.7
3.4
1.4
-
Salgesch
Mulling
632
SE
SE
82.5
19.9
7.6
3.4
1.6
-
Salgesch
Schampitroz
625
SW
SW
87.0
20.9
7.4
3.4
1.3
-
Salgesch
Schanderang
705
SW
SW
80.0
19.3
7.9
3.4
1.4
-
Savièse
Tsambotte
774
SSE
SSE
77.2
18.7
11.5
3.2
1.7
-
Sierre
Bernunes
540
SE
SE
86.0
20.7
7.2
3.6
1.5
-
Sion
Pellier
670
SE
SE
78.5
19.0
8.2
3.4
1.6
-
St.Maurice
Les Perrières
435
SE
SE
74.0
18.0
9.7
3.1
1.6
-
Varen
Dudden
710
W-SW
W-SW
76.8
18.6
8.4
3.2
1.4
-
Varen
Pereten
720
SW
SW
81.9
19.7
7.5
3.4
1.5
-
Venthône
Grand-Rayes
675
SE
SE
87.9
21.1
6.8
3.4
1.4
-
Visperterminen
Obri-Riebe
890
S
S
80.9
19.5
8.4
3.4
1.6
-
Visperterminen
Undri-Riebe
700
W
W
80.9
19.5
7.3
3.4
1.5
-
Durchschnitt
Dur.
81.2
19.6
8.2
3.4
1.4
-
Minimum
Min.
74.0
18.0
6.8
3.1
1.2
-
Maximum
Max.
87.9
21.1
11.5
3.6
1.7
-
Rebsorte: Rhin
Gemeinde
Lokaler Name
Höhe
Ausstellung
Aus.
Natürlicher Zuckergehalt
Gesamtsäuregehalt
pH
Gewicht des Korns
Assimilierbarer Stickstoff
(m)
°Oe
%Brix
(g/l)
(g)
mg/l
Ardon
Planchamps
520
E
E
76.8
18.6
7.4
3.3
1.7
-
Chamoson
Grü
570
E
E
79.9
19.3
8.0
3.4
1.7
-
Chamoson
La Rottaz
500
SE
SE
70.6
17.2
7.1
3.3
1.4
-
Chamoson
Ravanay
495
SE
SE
79.4
19.2
8.2
3.3
1.7
-
Leytron
Chauffisse
515
S
S
75.0
18.2
7.0
3.3
1.8
-
Leytron
Grand-Brûlé
485
SE
SE
77.6
18.8
7.9
3.2
1.4
-
Sion
Châteauneuf
495
SE
SE
83.9
20.2
6.0
3.4
1.4
-
Durchschnitt
Dur.
77.6
18.8
7.4
3.3
1.6
-
Minimum
Min.
70.6
17.2
6.0
3.2
1.4
-
Maximum
Max.
83.9
20.2
8.2
3.4
1.8
-
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